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石头煮火锅!台湾花莲部落菜鲜气逼人

发布时间:2019年04月14日 14:03     来源:中国新闻网
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  台湾花莲县光复乡马太鞍休闲农业区中的一个农庄,展示了当地阿美族“巴拉告”捕鱼方式等传统部落文化。在DIY区,游客还可以体验阿美族“石头火锅”烹制。先将农庄出产的鲜鱼切块放入竹筒锅的冷水中,然后将火堆中烧得通红的石头过水清洗一下依次入锅。农庄负责人朱进郎介绍,只需要四五块石头就能做好一竹筒鱼汤,既环保又美味,很受游客欢迎。 责任编辑:【宋方灿】
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