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吃出来的“非遗”:川陇百余厨师用食材“讲故事”

发布时间:2018年05月16日 07:38 来源:中国新闻网
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  【解说】5月15日,在兰州的丝路美食节上,横刀立马的关公,栩栩如生的达摩,厨师袁东东将“非遗”面塑融入菜品,用精美菜品“讲故事”。袁东东告诉记者,今天他带来的这道烤羊脖,是从菜品的颜色和养生功效方面考虑,搭配以“关公”造型的面塑,让菜品更具观赏性。   【同期】厨师 袁东东

关键词:
分类名称: 社会
责任编辑:【史建磊
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